この時期恒例の「ボカシ」作りが始まりました。

当農園の畑の土作りに欠かせないのがこの「ボカシ」です。

参考までに当農園の土作りに関してはホームページでもお伝えしておりますので

ホームページのど根性のページの育土のところや

どすいかな理由その２

を、ご覧いただければと思います。

さて、今回は米ぬか252袋分を仕込みます。

１袋15キロなので3,780キロと思いきや

そこにカニガラや木炭チップ、そして糖蜜をとかした水分などを加えるため

もっともっと重くなります。

大変な作業ですが、これが無いと当農園の土作りが始まらないので

主人は必死に頑張っています。

ここ何年も冬に筋トレをやっているので以前よりは身体が動くのかな(笑)

仕込んだものは樽にいれて晩秋まで置いて発酵させます。

これが、なかなかのいい匂いでして…(笑)

私（妻）は未だにこの匂いが苦手なのです。

東北や北陸など日本海側の各地で大雪となっているようですね。

長野県も北の方では2メートル以上雪が積もっているところもあるようですが

ここ松本は全く雪が無くカラカラに乾いています。

その代わり朝はとても冷え込みましたよ。

自宅付近の本日の最低気温はマイナス11．5℃でした。

そんな中、本日は今シーズン第１回目の「すいかの種蒔き」をしました。

本日は1000粒蒔きました。

これから5月中旬まであと12回「すいか」の種蒔きをします。

こんなに小さな種からあんなに大きなすいかができるなんて

凄いな、と毎年思います。

ちなみに今回蒔いた品種は「祭りばやし777」という品種です。

「どすいか」という品種ではありませんからね(笑)

もう「どすいか」という言葉が当たり前になっているので

当農園とお付き合いの浅い方向けに、ここでちょっとおさらい。

「どすいか」とは当農園で育てた「すいか」の愛称、ニックネームですよ！

「ど」が過ぎるほど愛情込めて、

そして「ど」が過ぎるほど手をかけて

そしてそして「ど」が過ぎるほど美味しいすいかを作りたいという気持ちを込めて

「どすいか」という愛称にしたのです。

これは当農園のホームページにも記載されているので読んでみてくださいね。

さてさて、2月18日に先行して蒔いた台木の夕顔は

揃って綺麗に発芽しています。

本日は良いお天気なので日差しをたっぷり浴びて

元気に伸びています。

2月に入り早半月が過ぎました。

信州ぷ組のこと、土の会合宿のこと、私的のことなどで何かと落ち着かず

バタバタしている主人を見ていると

育苗ハウスの準備が種蒔きまでに間に合うのか？と

ハラハラしていましたがなんとか最低限の準備が整い

本日今シーズン第1回目の「台木」の種蒔きをいたしました。

「台木」とは？と思われる方もいると思うので、ざっくりと説明いたします。

すいかの苗は「接ぎ木」をして育てます。

すいかの芽と台木の芽を合体させて育てるのです。

人間で例えると上半身は「すいか」で下半身が「台木」、うーん、ちょっと気持ち悪い例えかな(笑)

土から上が「すいか」で根っこは「台木」と言った方がイメージしやすいかな。

当農園では「台木」には「夕顔（かんぴょう」を使用しているので

本日はその「夕顔」の種を蒔きました。

「夕顔」の種ってイカの頭みたいですよね

芽が出て来た時に均等に光が当たる様に綺麗に並べて蒔きます。

本日は1,260粒蒔きました。

今シーズンは5月中旬までに13回の種蒔きをして接ぎ木をして苗を徐々に育てていく予定です。

最近ではインスタグラムへの投稿の方が多くなっていますが

今年も時々ブログもにアップしますのでお時間があるときにのぞいていただけたら幸いです。

地味に今シーズンが始まりました。

皆さま！今シーズンも「どすいか」を楽しみにしていてくださいね！

1ヶ月ぶりのブログ更新になりますね。

1月は「ザ・農閑期」というべく色々な事を楽しんだ1ヶ月でした。

そのあたりの事はInstagramにアップしておりますのでよろしければご覧ください

さて、現在のすいか畑の様子はといいますと

ここは当農園のメインの畑

この画像は昨日2月1日に撮ったものです。

夏に比べるとなんとも殺風景ですね。

雪もなく乾燥した畑でしたが、本日2月2日は朝から雪が降っているので

雪景色に変わっているでしょう。

そして本日は節分ということで主人が豆まきをしました。

夏に「どすいか」を選別したり梱包したり、皆さまに買いに来ていただいております倉庫も

ちゃんと豆まきをして今年の除災・招福を願いました。

今月中旬からはいよいよ種蒔きシーズンに入ります。

またブログでもその様子をお伝えしていきたいと思いますので

時々はこちらのブログものぞいてみてくださいね

遅ればせながら、あけましておめでとうございます

もう2025年になって11日が過ぎてしまいましたね

Instagramで投稿していると、ついこちらのブログがおろそかになってしまいます。

農閑期なので畑に行かない日々

2月の中旬くらいから育苗ハウスの中で種蒔きが始まるので冬眠です(笑)

そうは言っても繁忙期にできない事をやったり

勉強会に参加したり、旅行したりと何かと飛び回っております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

12月に入っても例年より暖かい日が続いておりましたが

本日はみぞれがチラホラ

近くの山も雲を被って雪でも降っているのだと思います

やっと12月らしい気温になった気がします。

そんな中、すいか畑の仕上げの耕運をしています

少し前にボカシを撒いて緑肥と耕運したのですが

もう一度トラクターをかけて冬を迎えます。

これでいつ雪が積もってもいいぞ、と、いった感じですね

11月14日に今シーズン最終の「採れたて野菜のおまかせパック」の

発送が終了いたしました。

ご注文くださった皆さま、今秋もありがとうございました。

今秋は害虫や病害に今までに無いほど悩まされました。

そして気温がずーっと高いまま秋が過ぎていったため

小松菜、水菜、ほうれん草などの葉物野菜がグングンと伸びてしまい

収穫が間に合わないほどでした。

あらためて野菜の栽培の見直しを考えさせられました。

形や大きさが不揃いの物もあったと思いますが

お客様には満足していただけるよう心を込めて発送して参りました。

毎回の方、毎週の方など沢山ご注文してくださった方も多く

本当にありがとうございました。

野菜畑はそろそろ片づけ作業をして今シーズンは終わりです

そして、そしてすいか畑の方ですが

本日からボカシ撒きが始まりました。

このボカシは毎年主人が3月に仕込んでいるものです

緑肥もいい感じに伸びているので一緒に耕運します

来年も美味しい「どすいか」を育てるための大切な土作りの一環です

来年のすいか作りはもう今から始まっているといっても過言ではないかな・・・

本日9月3日で今シーズンのすいかの収穫が終わりました。

今夏はとにかく暑くてクラクラするような毎日でした。

そんな中で熱中症なのか？と思うほど辛い日もありましたが

なんとか気合で乗り切り(笑)、そして

ケガもなく、本日まで頑張ることができてホッとしております。

皆さまからのご注文も本当にたくさんありがとうございました。

農協への出荷もシーズンを通して順調にできてやれやれです。

あとはすいか畑の片づけを頑張りまーす！

8月になりましたね！

厳しい暑さが続いております。パリ五輪も暑い戦いが繰り広げられているようですが

忙しくて見ていられません(笑)

さて、「どすいか」も収穫真っ盛りです。

こんな暑い時はよ～く冷やした「どすいか」を食べると

暑い身体がす～うっと涼しくなりますよ！

暑い夏を乗り切るためにもぜひ皆さんに「どすいか」を食べて

水分補給をしていただきたいです。

ご注文お待ちしておりますよーーーー！

ご注文はこちらからどうぞ→土肥農園オンラインストア

タイトルの「定植」とは畑に苗を植えることです。

そうです、本日、今シーズン最初のすいかの苗を畑に植えました。

予定より2日遅れです。

昨年はこの畑の近くにある祠の桜が満開でしたが

今年はまだ咲いていません。

最初の畑の半分に約800本の苗を植えました。

シーズン最初はまだ身体がフル稼働していない感じなので

なんとなくモタモタした感じ、(笑)

これから週一ペースで6月20日頃まで苗を植えていきます。

元気に育っておくれよー！

そして午後からは次の畑の準備です

昨日、急に雨が降ってきてできなかったマルチ敷きを急いで行いました

久しぶりに穏やかな天候で作業がはかどりました

やっと春らしい暖かさになってきました