この時期恒例の「ボカシ」作りが始まりました。

当農園の畑の土作りに欠かせないのがこの「ボカシ」です。

参考までに当農園の土作りに関してはホームページでもお伝えしておりますので

ホームページのど根性のページの育土のところや

どすいかな理由その２

を、ご覧いただければと思います。

さて、今回は米ぬか252袋分を仕込みます。

１袋15キロなので3,780キロと思いきや

そこにカニガラや木炭チップ、そして糖蜜をとかした水分などを加えるため

もっともっと重くなります。

大変な作業ですが、これが無いと当農園の土作りが始まらないので

主人は必死に頑張っています。

ここ何年も冬に筋トレをやっているので以前よりは身体が動くのかな(笑)

仕込んだものは樽にいれて晩秋まで置いて発酵させます。

これが、なかなかのいい匂いでして…(笑)

私（妻）は未だにこの匂いが苦手なのです。