どすいか・・・私達の勝手な思いを乗せて作った言葉です。
人は余りに常識を超えた、もしくはいき過ぎだ、位に思うことに
ある種の飽きれと感嘆と親しみを込めて「ど」をつけます。例えるなら「どアホウ」「ど根性」とか。

常識を超えて、口にした時に笑うしかない位、美味しいスイカを作りたい。そんな思いを込めて「どすいか」とウチのスイカを命名しました（笑）。

波田はすいか作りに大変適した環境です。それに加え当農園では一番の取り組みとして｢土作り」を徹底しております。そして除草剤、土壌消毒剤は一切使用しておりましん。
農薬に関しては、適切な土作りに基づいて、植物生理に則った管理を行っていけば、健全な生育、それは自然と農薬の使用が減ると判断、実際に年々その使用回数は減っております。（実際は一般農家の半分以下）